Menengiç Kahvesinin Faydaları Nelerdir?

Yıllardır tadının güzelliği ile anılan hala içilmeye doyulmayan ”menengiç kahvesi”bir çay kaşığı krema ile karıştırılıp içildiğinde, doyumsuz bir lezzet oluşturur. Bu kadar güzel bir lezzet damaklarda kalıyor ve o anın keyfini menengiç kahvesini içtiğiniz zaman anlıyorsun. Birçok hastalığa oldukça iyi geldiği hatta kanser gibi tehlikeli hastalıklarda bile koruyucu olduğu, uzmanlar tarafından kanıtlanmıştır. Menengiç kahvesi, sağlık açısından oldukça…

Demir İlacı Lekesini Nasıl Çıkarabilirim?

Birçok bebek için kullanılan ilaçlardan biri demir ilacıdır. Kan yapıcı etkisi ile sağlık açısından oldukça önemlidir. Özellikle bebeklerde kullanılması, ilacın verilmesi esnasında leke oluşumuna neden olmaktadır. Sıvı halde bulunan ilaç, damlalar halinde kullanıldığında sağa sola damlaması muhtemeldir. Tadının güzel olmaması dolayısıyla bebeklere ilacı vermek oldukça zordur. Bu da lekelere davetiye demektir. En Zor Lekelerin Başında…

Dibi Mayalanan Sürahi Nasıl Temizlenir

İçine su, ayran, meyve suyu gibi içeceklerin doldurulduğu ve servis edildiği cam sürahiler, şık görünümleriyle kullanışlı mutfak eşyalarındandır. Her zevke hitap eden birbirinden farklı modellere sahip sürahiler ne kadar kaliteli olsa da bir süre sonra dipleri tortulanmakta, kireç tabakasıyla ve kirle kaplanmakta, görüntüsü can sıkmakta ve dibi mayalaşan sürahi nasıl temizlenir gibi bir arayışlara neden olmaktadır. Evlerde…

Derin Dondurucuda Domates Nasıl Saklanır

Domates yemeklere verdiği lezzetiyle, sağlığa olan katkısıyla mutfaklarda en çok kullanılan sebzelerdendir. Tüm sebze ve meyveler mevsiminde tüketilmelidir. Kışın da yaz lezzetini yakalamak isteyenler domateslerini derin dondurucuda saklayıp diledikleri zaman çıkarıp kullanılabilir. Yazın bol bulunduğu için, derin dondurucuda domates nasıl saklanır, öğrenin ve değerlendirin. Domatesleri derin dondurucuya koymak için en uygun ay Ağustos ile Eylüldür. Hem fiyatları…

Yanan Tencere Nasıl Parlatılır

Unutkanlık herkesin arada bir yaşadığı bir durumdur. İsimleri, yüzleri, fiyatları unutabilirsiniz ancak söz konusu mutfak ve yemek yapmak ise unutkanlığın sonuçları kötü olacaktır. Yemek pişerken ocağın altı kısık da olsa eğer bir başka işe dalıp unutursanız, altını zamanında kapatmazsanız yemeğiniz yanacak, emeğiniz boşa gidecektir. Her şey bir yana, tencereniz de yanmış, kapkara olmuştur. Bu tür…

Kızıl Çalı Çayı Nedir?

Kızıl çalı, günümüzde kırmızı çay olarak bilinmektedir ve baklagiller grubundadır. Renginden dolayı kızıl çay ya da kırmızı çay olarak bilinir. Daha çok Güney Afrika bölgesinde yetişmektedir. Kızıl çalı çayı nedir bu konuda aslında sağlık için nelere faydası vardır onu anlatmaya çalışacağız. Kızıl çalı çayı tatlı bir tada sahip ve güçlü bir antioksidan özelliği olan bir çaydır. Kızıl…

Ballı Yeşil Çayın Mucizevî faydaları nelerdir?

Yeşil çay birçok çaya oranla daha sağlıklıdır. Çünkü vücutta bulun antioksidanları dışarı atarak, gereksiz yağ alınımını da yakıyor, sağlıklı bir şekilde kişinin formda olmasını sağlıyor. Siyah çay ve kahve Türk kültürünün vazgeçilmez bir içeceği halini almıştı. Fakat son yıllar neredeyse yeşil çay ve bitki çayları siyah çay kadar hızlı tüketilmeye başladı. Çünkü ‘’yeşil çay ‘’…

Anason Nedir, Nasıl Bir Bitkidir ?

Anason, Anadolu da yetişen bir bitkidir. Baharat olarak kullanılan, mutfakların göz bebeği anason, apaiaceae ailesinden gelir. Pinpinella anisum olarak tanınır. Kimyon ve kırmızıbiberden sonra, yemeklerin olmazsa olmazıdır. Otsu bir bitki grubuna girer. Kökeni ise, maydanozgiller ailesini aittir. Boyu 60 cm ye kadar uzayabilir. Gövdesi ise, silindiri andırır. Etrafında tüyler ve çizgiler vardır. Anason bu bitkinin tohumudur. Yani…

Aşırı Terleyenler İçin Doğal Bitki Çayı Önerileri

Vücut sıcaklığını düzenlemeye yardımcı olan doğal süreç terlemedir. Fiziksel aktivitelerin yoğunluğu, sıcaklık, korku veya öfke gibi duygular sık ve fazla terlemeye yol açabilir. Normalden fazla terlemeye de aşırı terleme denir. Bu terleme türü genel olarak obezite, kan dolaşımı bozuklukları, anksiyete ve stres neden olabilirken; tıbbi sebepleri ise ateş, lösemi, diyabet ve menopoz gibi rahatsızlıklardır. Daha…

Kırmızı Lahana Lekesi Çıkar Mı, Yöntemleri Nelerdir?

En inatçı lekelerden biride kırmızı lahana lekesidir. Kırmızı lahana lekesi kırmızı mor lekesiyle, daha lahanayı doğrarken kendini gösterir. Kırmızı lahana doğrarken özellikle ellerimiz kırmızımsı mor renginde hoş olmayan bir görüntü alır. Her ne yapsak bu lekeden kurtulmak zaman alır. Genellikle kırmızı lahana salata olarak çok tüketilmektedir. Sofralarımızda eğer kırmızı lahana mevcutsa, masa örtüsüne damlayan salata…

Asma Yaprağı Nedir, Faydaları Nelerdir

Asma yaprağı, sofralarımızın vazgeçilmezdir. Ülke genelinde sıklıkla yapılan sarma, yemeğinin yapılmasında kullanılan lezzetli bir bağ yaprağıdır. Sağlığa oldukça faydalı olan, tek başına iken asla kolesterol içermeyen yaprak, yemeklerde, içi hazırlandığında, içine eklenen bulgur pirinç salça, yağ tuz ve baharatlar ile kolesterolü oldukça yüksek seviyeye taşıyabilir. Bu yüzden çok lezzetli olsun diye aşırı yağlı tuzlu bir…

B5 Vitamini neye iyi gelir, neye yarar?

B5 Vitamini nedir? Diğer adı Pantenoik Asit’tir. İsmi Yunanca “pantos” kelimesi yani Türkçe karşılığı “her yer” kelimesinden gelmektedir. Çünkü B5 vitamini hem hayvansal hem de bitkisel besinlerde bol miktarda bulunduğu için bu adı almıştır. B5 vitamini vücutta depolanmayan ve suda eriyen bir vitamindir. B5 Vitamini neye iyi gelir, neye yarar? Depresyonla mücadelede çok önemli bir…

Baharatın Hayatımızda Etkileri Nelerdir?

Her yemeğin ana lezzetti olan baharatların, Dünya mutfaklarında yeri ve önemi oldukça büyüktür. Özellikle Türkiye’nin doğu taraflarında, Şanlıurfa, Gaziantep, Mardin, Midyat, Bitlis, Adıyaman, Batman gibi doğu kökenli şehirlerde, baharata ve acıya olan düşkünlüklerini ifade edemeyiz. Damak açısında mükemmel bir lezzeti sunan, hemen hemen her yemeğe yakışan baharatların, hem faydaları hem de zararları bulunmaktadır. Eğer güçlü…

Avakadonun Mucizevi Faydaları

Avakado,enerji besini yüksek bir meyve grubuna girmektedir. Yağ ve protein açısından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Sağladığı birçok vitamin sayesinde, kişinin zinde olmasına katkıda bulunur. İçinde bulunan vitaminler başta A Vitamini olmak üzere E vitamini ve B vitamini bulunmaktadır. Hastalıklara ve cilde oldukça iyi gelen Avakado’nun faydalarını saymakla bitiremeyiz. Uzman hekimlerin gençlik iksiri diye adlandırdıkları…

Kırmızı Pancar Suyu ve Faydaları Nelerdir ?

Kırmızı pancar çok sağlıklı bir gıdadır. Özellikle içinde bulunan vitaminler ve zengin mineraller sayesinde, kişiyi zinde tutar, bağışıklık sistemini güçlendirir. Vitamin takviyesi olarak bilinen kırmızı pancar toprak altında yetişmektedir. Gövdesi kırmızı renktir. Dış görünüşü hem meyveyi hem de sebzeyi andırmaktadır. Beta koreten ve folat bakımından, bağışıklık direnci için ideal bir besindir. Havuç suyu ve pancar…

Narın ve Nar Suyunun Sayısız Faydaları Nelerdir?

Narın ne kadar sağlığa faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle yoğun miktarda C vitamini takviyesi bulunan, aynı zamanda antioksidan etkisi olan bu meyve, vücutta var olan bütün bakterileri temizleyerek dışa atılmasını sağlamaktadır. İçinde bulunan değişik bileşenler olan, deflinidin, siyanidin, palergonodin, kersetin, luteolin, gibi antioksidanlar ve bileşenler bulunmaktadır. Nar bir insanı en iyi şekilde gençleştiren bir yapıya…

Domatesin Faydaları Nelerdir?

Domates, yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Patlıcangiller ailesinin bir üyesi olan domates kırmızı rengi ile hemen herkesin evinde bulunmaktadır. Domatesi zamanında tüketmek çok önemlidir. Vaktinde yenilen domates vücuda şifadır. Domates doğduran çiğ yenildiği gibi, yemeklerimizin de vazgeçilmez malzemesidir. Çok ilginçtir ki 18.yüzyılda Amerika domatesi zehirli ilan edilerek, tüketimi yasaklanmıştır. Halbuki insan sağlığına yararı oldukça büyüktür. Domatesin…

Mangal Yapmanın Püf Noktaları

Türkleri piknik kültüründe mangalın yeri önemlidir. Pikniğe gidelim fikri ortaya atıldığında hemen herkes bilir ki o gün güzel bir sofra kurulacak, mangal yakılacak, eğer mevsimiyse patlıcanlar, biberler közlenecek, mideler bayram edecektir. Tabi ki bu arada doğanın, açık havanın, sohbetin de tadına varılacaktır. Bazı kişiler mangal yakmayı, mangal başında durup etleri, köfteleri, tavukları pişirmeyi severler. Pikniklerde…

Emaye Mutfak Eşyaları Sağlıklı Mı Temizliği Nasıl Yapılır, Emaye Nasıl Parlatılır?

Tüm dünya mutfaklarının olmazsa olmaz araç gereçlerinden biride emaye mutfak eşyalarıdır. Birçok kadının kurtarıcısı olan emaya kaplar, mutfakların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Birçok mutfak gereçleri emaye olmasa bile içeriğinde bir miktar emaye ham maddesi bulundurur. Emayelerin en büyük özellikler sağlam olmasıdır. Seneler geçse bile ürün ilk günkü kadar yeni durabilme şansına sahiptir. Ancak emaye ürünlerinde temizliğine…

Yumurta Lekesi Nasıl Temizlenir?

Yumurta lekesi oluştuğunda özellikle yanlış temizleme yöntemi uygulandığında koku rahatsız edici olabilmektedir. Ev içerisinde halı ya da eşyalara bulaşan yumurta kokudan dolayı kişileri rahatsız edebilir. Yumurta lekesinin koku bırakmadan temizlenmesi önemlidir. Yumurta lekesi nasıl temizlenir aslında yumurta lekesi olduğunda anında müdahale etmeniz yumurtanın ağır kokusunun oluşmasına engel olabilmektedir. Yumurta beyazını temizlemek kolay olabilir fakat en zorlu leke…